Food

Heute startet unsere Sommerlieblinge-Blogger Aktion, bei der wir euch jeden zweiten Tag bis zum 28.06. Beiträge zu ingesamt zehn verschiedenen Themen präsentieren. Beginnen möchten wir mit sommerlichen Rezepten. Da mein Mann sich neulich einen Erdbeerkuchen gewünscht hat, habe ich diese Gelegenheit gleich einmal genutzt und Fotos für den Blog gemacht. …

Den Veggie Street Day gibt es seit 2010 einmal jährlich in Dortmund und Stuttgart. Nachdem ich ihn letztes Jahr ausgelassen habe, war ich dieses Jahr wieder in Stuttgart dabei. Seit letztem Jahr findet der Stuttgarter Veggie Street Day schön zentral und leicht erreichbar auf dem Marktplatz statt. Der Veranstalter ist …

Der Kuchen, den ich in meinem Leben definitiv am häufigsten gebacken habe, ist “Rikkas bester Vanillekuchen” von Veganwelt. Er ist innerhalb von 5 Minuten zusammengerührt und man benötigt keine ausgefallenen Zutaten. Wie oft ist mir schon Sojamehl oder Eiersatz schlecht geworden, weil ich es nicht aufbrauchen konnte. In diesen Kuchen …

Am Samstag habe ich passend zum frühlingshaften Wetter (welches ja aktuell wieder eine kleine Pause einlegt) leckere fruchtig-leichte Joghurt-Kirsch-Mufins mit Streusel gebacken. Das Rezept ist wirklich einfach und unkompliziert. Warm schmecken sie besonders lecker! Zutaten für ca. 16 Muffins 280g Mehl 1 EL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Prise Salz …

Heute gibt es zur Abwechslung mal etwas für das leibliche Wohl. Und zwar ein Rezept für super-schokoladige Triple Choc Brownies! Auf eine Kalorienangabe wird bewusst verzichtet! 😉 Das Rezept ist sehr einfach und gelingt auch ungeübten Kuchenbäckern wie mir ohne Probleme. Und die Brownies schmecken wirklich äußerst lecker.  Zutaten für …

In London gibt es natürlich unzählige vegetarische / vegane Restaurants. Hilfreich finde ich immer die Seite Happy Cow, die mir schon für viele Urlaube tolle Restaurant-Tipps gegeben hat. Dort findet ihr eine Auflistung verschiedener vegetarischer und veganer Restaurants und könnt auch selbst Reviews über Restaurants verfassen. Praktisch auch die Angabe …

Leider hatte ich die Ben & Jerry’s Fair Ice Tour 2011 (z.B. hier nachzulesen) verpasst. Bis vor kurzem war ich Ben & Jerry’s Neuling und diese Gelegenheit wäre perfekt gewesen, dieses allseits hochgelobte Eis endlich einmal zu probieren. Der hohe Preis hatte mich bisher davon abgeschreckt, es selbst einmal zu …

Neulich war ich mit Schrödingers Katze und einer weiteren Kosmetiksüchtigen in einer Bar. Wir wunderten uns jedoch, was das denn für ein Getränk sei, dass sich quasi jeder zweite Gast bestellte. Es war ein Hugo! Anscheinend das neue trendige Sommergetränk, Aperol Sprizz war gestern! Neugierig und aufgeschlossen wie wir sind …

Heute geht es zur Abwechslung statt um Cremes & Co um Getränke, genauer gesagt um Smoothies. Da ich die Kaufvariante relativ teuer finde, gönnte ich sie mir allerdings nur selten. Doch seit ein Standmixer in unsere Küche eingezogen ist, gibt es bei uns zuhause regelmäßig leckere Smoothies. Lieblings-Rezept:  350g gefrorene …

Am Samstag gab es zum Wii-Spieleabend einen Schokokuchen. Meinen veganen Gästen hat er anscheinend sehr gut geschmeckt und der Kuchen wurde ratzefatz aufgegessen.Vom Wii-Spielen habe ich übrigens immer noch Muskelkater in den Armen 😉 Diesen Kuchen backe ich schon seit Jahren in verschiedensten Variationen, aber immer mit dem einfachen Teig …