In der Kategorie Food gibt es jede Menge vegetarische Rezepte und vegane Rezepte. Egal ob einfache vegane Kuchen, die ihr ohne ausgefallene Zutaten backen könnt oder schnelle vegetarische Gerichte. Als Mutter bleibt mir nicht viel Zeit zum Kochen und Backen, daher bevorzuge ich schnelle aber dennoch gesunde Gerichte.
Heute habe ich auf den letzten Drücker noch schnell vegane Vanillekipferl gebacken. Die Vorweihnachtszeit verging wie im Flug und das Plätzchenbacken kam ein bisschen zu kurz. Zweimal habe ich mit meiner Tochter einfache Plätzchen zum Ausstechen gebacken, die aber schon längst alle aufgegessen sind. Also wollte ich heute einen Tag …